INDOSatu.co – BOJONEGORO – Gerimis di Jumat (19/1) pagi tak menghalangi para kepala OPD, camat, ASN, dan karyawan di lingkungan Pemkab Bojonegoro untuk menjalani aktivitas menjaga kebugaran, yakni senam bersama. Apalagi, dalam kegiatan tersebut, Pj. Bupati Bojonegoro Adriyanto beserta istri juga tidak mau ketinggalan dan ikut menemani senam para ASN di halaman Pendopo Malowopati.
Usai senam bersama, sarapan pagi tentu menjadi pelengkap agar tubuh tetap prima. Apakah harus bermewah-mewah? Ternyata tidak. Pj. Bupati Adriyanto bersama istri justru mengajak rombongan untuk kulineran dengan mengunjungi sebuah rumah makan bernuansa etnik jawa di Desa Tapelan, Kecamatan Kapas. Kegiatan tersebut dimaksudkan juga untuk mengenalkan kuliner Bojonegoro.
Sebagai Pj. Bupati Bojonegoro, Adriyanto mengaku tidak akan bosan untuk mempromosikan Bojonegoro di semua sektor. Baik sektor industri, perdagangan, pembangunan, budaya, pariwisata, kuliner dan sebagainya. Bojonegoro, kata Adriyanto, memiliki banyak potensi yang perlu diangkat ke permukaan agar lebih dikenal di tingkat lokal, regional maupun nasional.
Termasuk kuliner. Pj. Bupati Adriyanto ingin agar kuliner di pedesaan pun tetap hidup, bahkan menjelma menjadi besar. Termasuk warung Wedangan Purboroso dan warung sejenis lainnya. Selain suasananya sejuk, lokasinya juga sangat strategis dan nyaman. Juga tak jauh dari pusat kota. Misalnya, warung Wedangan Purboroso. Untuk mencarinya, juga tidak perlu repot. Sebab, warung tersebut sudah terkoneksi di google maps.
Bila memilih rute lewat Desa Kalianyar, Kecamatan Kapas, dalam perjalanan, akan disuguhi panorama hamparan sawah luas membentang serta kebun salak yang menjadi ikon khas Desa Wedi. Setibanya di depan pintu gerbang Wedangan Purboroso, nampak sebuah bangunan rumah joglo yang menjadi ruang santai menikmati hidangan. “Serasa terbawa ke nuansa tempoe doeloe” ungkap salah satu pengunjung.
Senyum pramusaji yang ramah menyajikan menu sajian istimewa khas Wedangan Purboroso. Ada nasi dan jagung bakul, sayur menir, sayur asam, sayur lodeh, sambelan, ikan teri, ikan asin, ikan wader, tempe, tahu, pelas jagung, dan aneka hidangan lainnya.
Pj. Bupati Adriyanto bersama istri lalu mengambil beberapa hidangan yang sudah tersedia di meja prasmanan, lalu menikmati hidangan bersama Sekretaris Daerah, Asisten, Staf Ahli, dan Kepala OPD yang lain. “Alhamdulillah pagi ini usai olah raga kita mampir ke Wedangan Purboroso Desa Tapelan, Kapas”, sambut Istri Pj. Bupati Dian Adiyanti Adriyanto.
Dian menuturkan, rumah makan Wedangan Purboroso merupakan tempat yang recomended banget, suasananya sejuk, nyaman, dan makanannya makanan desa asli enak camilannya banyak. “Saya tadi mencoba ikan pindang dan ikan wadernya enak, pokoknya semuanya enak, swafoto juga enak” namun ada yang paling khas di purboroso ini, yaitu minuman beras kencur dan wajib dicoba,” ulas Dian tanda terkesan.
Gofar, selaku pemilik dan pengelola “Wedangan Purboroso” merasa senang dikunjungi Pj. Bupati Bojonegoro bersama istri dan seluruh rombongan. “Memang wedangan purboroso ini sengaja kami buat konsep khas pedesaan masa lampau, dimana seluruh bangunan, ornamen, maupun propertinya khas tempoe doeloe,” terang Gofar.
Gofar menceritakan, bahwa warung Wedangan Puboroso ini sudah buka sejak 2019. Dia mengaku, pengunjung di awrungnya selalu ramai dan kebanyakan dari kalangan usia 40 tahunan ke atas. Menu yang disajikan juga khas pedesaan, ditambah alunan musik jadul agar pengunjung terbawa ke masa nostalgia,” pungkas Gofar. (*)
